北陸の晩秋から冬にかけての季節物
蟹
であります。
いろいろな食べ方はありますが、今回はお勧め弁当
「香箱蟹のちらし寿司」
香箱蟹（ズワイガニのメス）一杯まるごと使用し内子、外子、蟹肉、蟹ミソすべて入っています。
画像では外子が2種類が入っていますがオマケで入れていただいていますので、本来は一杯分だけです。
金沢市内や近郊にも同じような弁当は売っていますが、味も内容もこちらのほうが上！
しかも値段も金沢市内平均1500円（以上）に対しこちらは850円！！！
隠れた人気商品なので平日午前中以外は予約をお勧めします。
売り切れて買いにくくなるのであまり書きたくはないのですが（笑）
お店は”峠のお寿司「甚吉」” さん。
津幡の道の駅に隣接しています。
ちなみに他の押し寿司も絶品です。
10月27日「ジャンクSPORTS」内田恭子プレゼンツ「ウッチー特製必勝祈願弁当」（530円）をファミリーマートで買ってきました。
ミーハーなもので、こういうものが出るとすぐ買ってしまいます（笑）
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うめぼし、つな、ちゃーはん、ひじき、つくね、しょーがやきの6品目
温めるとポテトサラダなど温めなくていいものまで温まるので・・・。
ご飯が2種入っていますが全体の量は少なく感じました（女性向？）
生姜焼きは味付けが濃く感じましたが他は薄味でしょうか。
味は…まぁ、530円で量も多くないので買って食べてみてください（笑）
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模型ネタもチョロッと
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主翼付け根の接着ラインは実機に無いので消さなければなりません。
が、ハリアーGr.3（濃い灰色塗装の機体）製作時にはそのことを知らず接着ラインを消さずに塗装してしまいました。
いくら適当素組みでもこれは目立つのでいただけません。
おかげでハリアーGr.3はモチベーション急降下です。
フォッケ記事を御期待下さった方、申し訳ありません。
日曜日に始まったばかりの筍料理を食べに行ってきました。
例年2～3回は行くのですが、こんなに早い時期に行ったのは久しぶりです。
昨年は記事にしていませんが一昨年は記事にしています。
一昨年とは別の店です。（今回は"筍"表記でした。）
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左端は「筍定食」で定番のメニューです。
・筍ご飯、
・筍煮物（※1）
・筍酢の物
・筍ピーナツ和え（※2）
・筍とワカメの味噌汁
2番目「筍天婦羅」
3番目「筍さしみ」：前回記事は朝採れ筍を切っただけのものでしたが、今回は昆布〆（※3）です。（昆布〆のため薬味は生姜です。普通の筍刺身は山葵・・だったかな？）
4番目「筍玉子とじ」：今回初めて食べました。（昨年まではメニューに無かったような気がします。）
以下、前回の記事をコピペ（笑）
富山県高岡市太田の西田（さいだ）地区には「竹の子料理」のお店が数件あります。
各店によってそれぞれ味付けが違いますがどこもおいしいです。
ここの竹の子料理の発祥はこの地区にある禅道場としても有名な「臨済宗国泰寺派 大本山」ということです。
※1 店によって出汁が違います。今回は煮干し系とみました。（前回は昆布系？）
※2 今回はピーナツ和えでしたが、辛子マヨネーズのところもあります。
※3 昆布〆なんて富山県独特のものでしょうねぇ。一種の郷土料理です。
北海道の昆布を関西に運ぶ北前船の途中寄港地とした関係で、昆布の消費量が富山県は日本一ではなかったでしょうか。
昆布を使った料理は数多くありますが、昆布〆は食材を昆布に挟み込み香りをつけるもの？です。
昆布からの程よい塩加減に昆布の香りが程良くマッチしてたまりません～（笑）
食材は刺身が多いのですが、野菜はもちろん牛肉の昆布〆は絶品です。
（上手く説明できないので、詳しく知りたい方は「昆布〆（じめ）」でググってみてください。）
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ここのところパワーが出ず模型製作も滞りぎみです。
なので土曜日にエネルギー充填を充分してきたんですが
充填しすぎたようで財布のエネルギーが限りなく0に近くなってしまいました（笑）
※注：調子こいて（何度も）延長してはいけません。
「鐘馗」は1月31日までは目処をつけたいと思っています。（思っているだけか・・・）
で、場つなぎ用のネタです。
見たとおりのものです。
連休中に行って来た「竹の子料理」をアップするのを忘れていました。
富山県高岡市太田の西田（さいだ）地区には「竹の子料理」のお店が数件あります。
各店によってそれぞれ味付けが違いますがどこもおいしいです。
ここの竹の子料理の発祥はこの地区にある禅道場としても有名な「臨済宗国泰寺派 大本山」ということです。
1、竹の子定食（５品定食）
・竹の子ご飯
・竹の子の酢の物：先端の柔らかなところを細く切った酢の物です。
・竹の子の和え物：マヨネーズと香辛料？（店によってはマヨネーズ＋カラシもあり）
・竹の子の茶碗蒸し：旬の食材をふんだんに盛り込んであります。
・竹の子の味噌汁：ワカメとの相性抜群です。
2、筍の田楽：木の芽味噌・赤味噌・西京味噌
3、筍のさしみ：取れたて掘りたての旬ならではのものですね。
4、筍の天ぷら：輪切りにした丸々の天ぷらです。塩＋木の芽の細粒？を付けて食べます。
2～4は一品料理で別注文ですが定食だけでも結構お腹はふくれます。
似たような料理もありますが昆布出汁の「筍の味噌炊き」は富山県の呉西地区だけのはずです。
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昨日は飲みに出ておりまして、
久々に「８月のクリスマス」のロケにも使われた居酒屋へ行ってきました。
.←ここは居酒屋ではありませんよ（笑）
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ここの「いかの石焼」が絶品です。
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この後はお楽しみタ～イム。写真はありません（爆）
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2月26日 富山 九頭龍 本店 にまた行ってきました。
YAHOOブログに書き込んだことを再掲してみます。
「このカップ麺シリーズは全国の有名店の物が出ているようですが
今回は地元「富山・九頭龍」編
以前にこのカップ麺を食した事はあったんですが再度購入しました。
実際のお店にも（本店は席数130席くらい）行きましたが「まあ、味は近いかな?」
インスタントならこんなものでしょう。
数あるインスタント麺の中では好みといえるかもしれません。
麺はつるつるシコシコ系の中細ちぢれ麺。
レトルトの焼豚はトロッとしてました。
実際のも有名な富山ブラックではなく
シンプルなコクのある醤油ラーメンで昔ながらのあっさり系です。
本店は昼時はかなり混みます。（リピーターも多いようです。）
チャーシュー麺がお奨めかな?
でも個人の好みもあるでしょうが私には「普通かな～」。
自分のなかでは中～中の上？？」
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